Nông sản quê hương mang dấu ấn sáng tạo của thanh niên nông thôn

Sáng 26/12, tại Hà Nội, Trung ương Đoàn tổ chức lễ khai mạc "Triển lãm quảng bá các sản phẩm khởi nghiệp, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của thanh niên 2025". Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Liên hoan Thanh niên nông thôn toàn quốc và lễ trao Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XX - năm 2025.

Kết nối, giao thương

Tại lễ khai mạc, đồng chí Nguyễn Tường Lâm- Bí thư Trung ương Đoàn, Chủ tịch Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam cho biết: Triển lãm nhằm tạo không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm, kết nối giao thương, hỗ trợ tiêu thụ hàng hóa do thanh niên làm chủ; lan tỏa các mô hình sản xuất, kinh doanh hiệu quả, khơi dậy tinh thần đổi mới sáng tạo và khát vọng làm giàu chính đáng của thanh niên nông thôn trong giai đoạn mới.

Bên cạnh đó, việc hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn và kinh tế xanh, có ý nghĩa chiến lược lâu dài, góp phần phát triển kinh tế bền vững và nâng cao đời sống Nhân dân.

Theo đồng chí Nguyễn Tường Lâm, nhiều sản phẩm tham gia triển lãm đã khẳng định được chất lượng, uy tín trên thị trường, thể hiện rõ tư duy đổi mới, khả năng tổ chức sản xuất và tinh thần vượt khó, làm giàu chính đáng của thanh niên Việt Nam. Đây là minh chứng sinh động cho thấy, thanh niên hoàn toàn có thể trở thành lực lượng quan trọng trong phát triển kinh tế nếu được tạo điều kiện và đồng hành kịp thời.

Triển lãm không chỉ dừng lại ở việc trưng bày, quảng bá sản phẩm, mà còn là không gian kết nối, giao lưu và hợp tác, giúp thanh niên trao đổi kinh nghiệm, mở rộng quan hệ, tìm kiếm cơ hội hợp tác với doanh nghiệp, nhà đầu tư và các đối tác tiêu thụ sản phẩm. Qua đó, góp phần thúc đẩy liên kết sản xuất – tiêu thụ, hình thành các chuỗi giá trị bền vững, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm của thanh niên.

“Thông qua Triển lãm, Trung ương Đoàn tiếp tục khẳng định vai trò đồng hành với thanh niên nông thôn trong phát triển kinh tế, xây dựng thương hiệu sản phẩm, thúc đẩy kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn và phát triển nông nghiệp bền vững; đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh thanh niên nông thôn Việt Nam năng động, sáng tạo, dám nghĩ, dám làm trong thời kỳ hội nhập và chuyển đổi xanh”, đồng chí Nguyễn Tường Lâm nhấn mạnh.

Bức tranh sinh động về nông sản Việt

30 gian hàng chính của triển lãm quy tụ sản phẩm tiêu biểu của thanh niên đến từ nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, tạo nên một “bức tranh” đa dạng về nông nghiệp sạch, kinh tế xanh và kinh tế tuần hoàn. Từ những sản phẩm quen thuộc của làng quê như miến, cam, chè, mật ong, đến các mô hình nông nghiệp ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, mỗi gian hàng là một lát cắt sinh động về hành trình khởi nghiệp của thanh niên nông thôn trong giai đoạn mới.

Nổi bật trong số đó là gian hàng miến dong Bình Liêu, sản phẩm được mệnh danh mang “hương sắc miền biên viễn”. Anh Nguyễn Xuân Tùng, đại diện nhóm thanh niên khởi nghiệp cho biết, miến dong Bình Liêu được làm từ những củ dong trồng trên các thửa nương, ruộng bậc thang của xã miền núi biên giới phía Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh.

Củ dong nơi đây chắt lọc trọn vẹn tinh hoa từ đất, những hạt sương ngọt từ trời, tạo nên sợi miến trong, dai, có hương vị rất riêng. Năm 2025, miến dong Bình Liêu đã được công nhận OCOP 5 sao, một cột mốc quan trọng khẳng định chất lượng và thương hiệu của sản phẩm do thanh niên làm chủ.

Cũng thu hút đông đảo khách tham quan là gian hàng cam Bảo Phương của nông dân trẻ Đoàn Ngọc Bảo (đến từ Hà Tĩnh). Không chỉ là sản phẩm OCOP, cam Bảo Phương còn gây ấn tượng bởi triết lý sản xuất sạch và bền vững. Anh Bảo lựa chọn hướng đi hữu cơ sinh thái, hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, hạn chế tối đa phân bón hóa học. Thay vào đó là phân chuồng ủ men vi sinh, đạm cá, đậu tương, cùng các dung dịch thảo mộc như ớt, tỏi, rượu, gừng để phòng trừ sâu bệnh.

“Làm nông nghiệp sạch không dễ nhưng đó là con đường dài hạn để giữ đất, giữ môi trường và giữ niềm tin của người tiêu dùng”, anh Bảo chia sẻ.

Điểm chung của các sản phẩm tại triển lãm không chỉ nằm ở chất lượng, mà còn ở tư duy làm kinh tế mới của thanh niên nông thôn: Biết tận dụng lợi thế bản địa, ứng dụng khoa học công nghệ, chú trọng xây dựng thương hiệu và kể câu chuyện cho nông sản quê hương. Nhiều gian hàng giới thiệu các mô hình sản xuất gắn với chuyển đổi số, bán hàng qua sàn thương mại điện tử, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, từng bước tham gia vào chuỗi giá trị bền vững.

Cùng với việc trưng bày, giới thiệu sản phẩm, tại triển lãm, các bạn trẻ có dịp kết nối, giao lưu chia sẻ kinh nghiệm, mở rộng quan hệ và tìm kiếm cơ hội hợp tác góp phần thúc đẩy liên kết sản xuất – tiêu thụ, hình thành các chuỗi giá trị bền vững, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm của thanh niên.