Từ ngày 9 - 10/11, tại Dinh Thống Nhất (thành phố Hồ Chí Minh), cuộc thi ý tưởng/dự ánKhởi nghiệp Xanh - Phát triển bền vững diễn ra sôi nổi với 36 dự án vào vòng chung kết. Cuộc thi do Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao phối hợp cùng các đơn vị tổ chức.Nhiều dự án mới lạ, độc đáo của các startup đã thu hút sự quan tâm của nhiều khách tham quan.
Bánh khoai mì Cusami của anh Mai Tuấn Anh (áo xanh) đạt giải nhất bảng A cuộc thi Khởi nghiệp Xanh 2024
Vừa mời khách dùng thử bánh củ mì nhân thịt lowcarb, anh Mai Tuấn Anh – chủ dự án Cusami vừa cho biết, từ nguyên liệu dân dã là củ khoai mì (sắn), anh và các cộng sự đã chế biến thành những món bánh “hot trend” như bánh khoai mì nướng lava trứng muối tan chảy, bánh giò khoai mì nhân thịt, bánh khoai mì nướng…
Theo anh Tuấn Anh, bánh khoai mì Cusami được làm từ 100% củ khoai mì tươi ngon, giàu tinh bột hấp thu chậm, không chứa gluten, rất phù hợp cho người ăn kiêng, người mắc bệnh tiểu đường và những người có vấn đề về tiêu hóa. Sản phẩm cung cấp năng lượng bền vững, giúp thực khách no lâu hơn và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
“Hiện chúng ta đã có cà phê rất nổi tiếng nhưng lại chưa có sản phẩm bánh để ăn kèm với cà phê. Vì vậy tham vọng của chúng tôi là có thể làm các sản phẩm bánh từ củ khoai mì để ăn kèm với cà phê” – anh Tuấn Anh chia sẻ.
Đặc biệt, Tuấn Anh còn phát triển loại xe bán hàng di động để bán bánh khoai mì làm món ăn sáng (điểm tâm). Xe được đặt tại nhiều địa điểm, tạo thêm việc làm bán thời gian cho sinh viên, người lao động…
Những chiếc băng gạc sinh học làm từ cây lục bình do 5 bạn trẻ là sinh viên trường Đại học Trà Vinh thực hiện gây nhiều bất ngờ cho ban giám khảo. Trưởng nhóm Nguyễn Ngọc Như Quỳnh cho biết, xuất phát từ mong muốn góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực của lục bình đối với môi trường nước, nhóm đã tìm hiểu tư liệu và nghiên cứu suốt 3 tháng để thực hiện dự án làm băng gạc sinh học từ loại cây này.
Băng gạc từ lục bình kết hợp với các tá dược bổ sung trong quá trình phối hợp và tạo hình. Sản phẩm này có công dụng hút dịch, tạo gel, độ ẩm, bảo vệ và làm lành vết thương hiệu quả.
“Sản phẩm được tạo thành từ vật liệu hydrogel thông qua tách chiết cellulose của cây lục bình. Hiện tại, nhóm đã làm xong vật liệu hydrogel và hoàn thiện những bước cuối như kéo sợi và dệt thành băng gạc” - Quỳnh cho hay.
Dự án Than hoạt tính Chapi của nhóm anh Thông Long (dân tộc Raglay ở Bình Thuận) đạt giải nhì bảng A
Năm nay, cuộc thi khởi nghiệp Xanh còn thu hút rất nhiều dự án của thanh niên nông thôn, các bạn trẻ, phụ nữ là đồng bào các dân tộc Dao, Mông, Mường, Nùng, Tày, Thái, Raglai… tham gia. Nhiều dự án triển vọng, khai thác tài nguyên bản địa quê hương như dự án nâng cao giá trị quả mận kết hợp phát triển du lịch cộng đồng tại huyện Bắc Nặm, Bắc Kạn của Cà Thị Bẩy; dự án Than hoạt tính Chapi: Khai thác bền vững và phát triển sinh kế cho đồng bào Raglay; khởi nghiệp với chanh rừng Co Loi - Mẫu Sơn của hai bạn trẻ Tô Phương Quỳnh và Nguyễn Thị Phương Thùy (Lạng Sơn) đang học lớp 12…
Chia sẻ về “đứa con tinh thần”, anh Thông Long (dân tộc Raglay ở xã Sông Phan, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận) cho biết, dự án Than hoạt tính Chapi có nhiều sản phẩm như than hoạt tính, bột đánh răng từ than hoạt tính, túi lọc khí…
Nhiều bạn trẻ người đồng bào dân tộc hào hứng khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa
Theo anh Long, trước đây nguồn thu nhập từ cây le rừng tự nhiên ở địa phương rất bấp bênh. Dưới sự hướng dẫn của TS Diệp Thị Mỹ Hạnh, nhóm của anh đã tạo ra sản phẩm than hoạt tính Chapi từ cây le cùng các sản phẩm khác như bột đánh răng, túi lọc khí. Sản phẩm than Chapi không chỉ giúp bà con ổn định kinh tế, tạo thêm việc làm mà còn góp phần bảo vệ môi trường rừng.
Khởi nghiệp không còn là mở công ty để gọi vốn
Khởi nghiệp không còn được hiểu là thành lập doanh nghiệp hay gọi vốn, mà phải bắt đầu từ ý tưởng giải quyết vấn đề của xã hội, tạo ra sản phẩm và giá trị cho cộng đồng. Chỉ khi tạo ra sản phẩm và giải quyết được những vấn đề của thực tiễn, khởi nghiệp mới thực sự có ý nghĩa và phù hợp với tinh thần các nghị quyết phát triển đất nước.
20/08/2026
Từ thủ lĩnh sinh viên đến người đưa hương vị xứ Quảng đi xa
Sinh ra và lớn lên ở Hội An, Trương Văn An (31 tuổi) luôn trăn trở khi mỗi năm hàng triệu du khách đến thưởng thức mì Quảng, cao lầu... nhưng lúc rời phố cổ chỉ mang theo những món quà lưu niệm, còn hương vị làm nên ký ức về vùng đất này gần như vẫn ở lại.
12/08/2026
Lai Châu: Đoàn xã Khoen On đồng hành cùng thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp
Thời gian qua, Đoàn xã Khoen On đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động đoàn viên, thanh niên phát huy tinh thần dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển các mô hình kinh tế phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương.
07/08/2026
Thanh niên Quảng Trị phát triển kinh tế từ nguồn vốn tín dụng chính sách
Tại phường Ba Đồn, mô hình phát triển kinh tế của anh Đoàn Văn Tuấn (sinh năm 1989) là một trong những điển hình tiêu biểu. Thông qua tổ chức Đoàn, anh được tiếp cận khoản vay 50 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội để đầu tư phát triển cơ sở sản xuất, thi công đá ốp lát.
04/08/2026
Biến bản sắc văn hóa thành cơ hội khởi nghiệp: Câu chuyện Đoong Bui Homestay của nữ thanh niên Hồ Thị Thiết
Giữa đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, nơi những bản làng của đồng bào Bru - Vân Kiều vẫn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc, có một cô gái trẻ đang từng ngày viết nên câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng từ chính tình yêu quê hương và khát vọng gìn giữ bản sắc dân tộc. Đó là Hồ Thị Thiết (sinh năm 2002), người sáng lập Đoong Bui Homestay tại xã Hướng Phùng, tỉnh Quảng Trị.
04/08/2026
Đổi mới sáng tạo, đưa khoa học, chuyển đổi số vào dự án khởi nghiệp của thanh niên
Đó là một trong những nội dung được đồng chí Nguyễn Kim Quy - Bí thư Trung ương Đoàn phát biểu tại Vòng bán kết khu vực miền Bắc cuộc thi "Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn" năm 2026.
31/07/2026